普洱茶制作工艺：鲜叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 鲜叶采摘：采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。由于每个厂家的工艺配方都有不同之处，所以文章为你介绍的只是普洱茶制作中的大概生茶流程！ 1鲜叶采摘 最佳时间在日出后半小时后，避免鲜叶水分含量过高，不利于萎凋与杀青。

现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理。普洱老茶的购买、储存和冲泡，更是一门大学问。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章。现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，普洱茶生饼小片怎么喝渥堆，老陈皮古树普洱茶价格表普洱茶硒和锌的含量高吗风干，拼配，深加工，灭菌，包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，普洱紧压茶，普洱袋装茶等。

普洱茶制茶新工艺流程图

经历了 200 年，从“蒸而成团”到“蒸炒并存”的阶段。再经过大概 100 年的时间，几千的普洱茶能喝吗普洱茶怎么煮才能喝下去出现了和现在非常接近的加工工艺，炒后变软，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。“晒青”工艺则是指一个物理反应，利用太阳光的照射热能和吹风干燥，快速蒸发鲜叶的大部分水份，是一个起到干燥作用的过程。此工序是晒青茶名称的主要来源。

普洱茶制作工艺流程图

以非常简单的语言，从头整理一遍整个普洱茶的制茶流程，我们从中可以看到普洱茶从鲜叶到茶饼的过程，其中蕴含的丰富内涵和灌注的心血却绝非简单。？时不时有茶友问沈沐，普洱茶用多少度开水泡好普洱茶没有黑茶好喝普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世纪70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。

普洱茶生产制作的工艺流程 采 (1)茶时间是关键，太早上山采茶， 鲜叶会有露水，苦与涩的比例会较重，因水量增高，茶香明显不扬。 (2)一心二叶慢慢细工采取。普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。下面，小编为大家讲讲普洱茶的制作工序流程，一起来了解吧。

制作手工普洱茶-普洱茶手工茶制作过程: 普洱茶龙珠，纯手工搓制茶，普洱茶秋茶和春茶怎样区分是原创类高清视频，于2020-11-25上映。视频主要内容:普洱茶龙珠。普洱茶制作工艺流程 1. 采摘鲜叶 普洱茶整个制茶工序的第一步就是按照标准采摘鲜叶，制作普洱茶的鲜茶叶不能只采摘芽尖，一般以一芽二叶、三叶为主，整个采摘的过程也是纯手工。

普洱茶的制作方法 普洱茶在制作时，先将采摘下来的鲜叶进行短暂的高温处理，去除出鲜叶中多余的水分，软化茶叶。然后将成片的茶叶揉搓成条索状。普洱茶的制作过程中要经过鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、？茶？燥、蒸压成型等过程，此？茶张为你介绍的普洱茶的？产流程。真正的云南普洱茶，必须同时满？4个条件：。